Амарант 500 г

Амаранът (Amaranthus caudatus) има богата история, датираща от преди хиляди години. За негова родина се смята Централна и Южна Америка. Той е бил основна храна на древните ацтеки, които смятали, че амарантът е “храна, дадена им от боговете” и затова винаги присъствал в свещените им ритуали.

Препоръчителна употреба: Амарантът има приятен ядков привкус и се приготвя по същия начин като ориза- смесват се 3 чаши вода с 1 чаша амарант и се оставя да къкри за около 20-25 мин., докато водата се изпари. Амарант е додходящ за хора, придържащи се към безглутенова диета, тъй като не съдържа глутен.

Съставки: 100% био амарант