Брашно Bio Flora е смляно от 99,9% чисто зърно, без примеси по най-висока технология. Също така, тази технология прави брашното много ароматно и вскусно, и разбира се богато на хранителни вещества – отличен източник на фибри, витамини и минерали, правейко го пълноценна храна за цялото семейство. Подходящо е за правене на хляб, сладкиши и закуски.
Пълнозърнестите храни предлагат „пълен пакет“ хранителни вещества, включително протеини, фибри, витамини от група В, антиоксиданти и микроелементи (желязо, цинк, мед и магнезий). Пшеницата съдържа най-високото количество фибри от пълнозърнестите храни.
Доказано е, че диета, богата на пълнозърнести храни, намалява риска от сърдечни заболявания, диабет тип 2, затлъстяване и някои форми на рак. Пълнозърнестите диети също могат да подобрят здравето на червата, като спомагат за поддържането на редовни движения на червата и насърчават растежа на полезни бактерии. Повечето пълнозърнести източници дават от 1 до 4 g фибри на порция, съпоставими с плодове и зеленчуци и точно нужното количество.
Средни хранителни стойности – 100 грама:
Енергия 339 Kcal
Въглехидрати 72,2 г
– от които захари. 0,4 г
Мазнини 1.9 г
– от които наситени 0,3 г
Протеини 13,7 г
Фибри 12,2 г
Сол < 0 г
Минерали:
Калции 34 мг
Желязо 3,9 мг
Магнезии 138 мг
Фосфор 346 мг
Калии 405 мг
Цинк 2,9 мг
Манган 3,8 мг
Селен 70,7 мг
Витамини:
Витамин А 9 IU Тиамин 0,4 мг
Витамин Е 0,8 мг Ниацин (Б 3) 6,4 мг
Витамин Б6 0,3 мг Фолий (Б9) 44 mмг
