Какво означава „био“ / „органик“ на етикета?

Когато пазаруваме, често срещаме на етикетите думи като „био“, „органик“, „натурално“ или „веган“. Те звучат здравословно и екологично, но не винаги значат едно и също. В тази статия ще разясним какви са разликите между тези термини и какво стои зад био сертификациите, за да направите информиран избор.

Какво е „био“ / „органик“?

Термините „био“ и „органик“ са напълно равнозначни — в ЕС (включително България) се използват като синоними. Те означават, че продуктът е произведен съобразно строги европейски регламенти за биологично земеделие:

• Без използване на синтетични пестициди и торове
• Без ГМО (генетично модифицирани организми)
• С хуманно отношение към животните
• С ограничена употреба на добавки и консерванти
• С устойчиви земеделски практики и опазване на биоразнообразието

Продуктите, които отговарят на тези условия, получават официална сертификация.

Как изглежда био сертификатът?

На всички сертифицирани био продукти трябва да присъства зеленият „евролист“ (EU Organic Logo) — символът на биоземеделието в Европейския съюз. До него трябва да има и кода на сертифициращия орган (например BG-BIO-02 за България).

🔍 Това е най-сигурният знак, че продуктът наистина е био, а не просто рекламиран като „здравословен“.

Какво означава „натурално“?

„Натурално“ не е защитен или регулиран термин. Продукт, описан като натурален, може да съдържа естествени съставки, но това не гарантира липса на пестициди, ГМО или синтетични добавки.
Затова „натурално“ не е същото като „био“ — винаги търсете био логото, ако искате сертифициран продукт.

Какво означава „веган“?

„Веган“ означава, че продуктът не съдържа животински съставки и не е тестван върху животни (особено при козметиката).
Това не означава непременно, че продуктът е био — може да съдържа изцяло растителни, но небиологично отгледани съставки.

Пример: шоколад без мляко (веган) може да не е био, ако какаото не е от сертифицирано био земеделие.

Защо да избираме био продукти?

• По-ниски нива на пестициди и добавки
• По-добър вкус и по-богат хранителен профил
• Щадят природата и подпомагат устойчивото земеделие
• Гарантирана проследимост на произхода

Избирайки био продукти, подкрепяме не само своето здраве, но и по-устойчиво бъдеще за планетата.

Когато видите думите „био“ или „органик“ на етикета, търсете и зеления евролист — това е истинското доказателство за сертифицирано качество. Бъдете внимателни с маркетинговите думи като „натурално“ или „веган“ — те не винаги означават, че продуктът е био.

Следващият път, когато пазарувате, направете информиран избор — защото здравето започва от това, което слагаме в кошницата си. 🛒🌿