Пастата от Хумус е популярна в различни местни форми навсякъде в Близкия Изток. В някой райони се слага кисело мляко, ядки, магданоз. Често се гарнира с гъби, кедрови ядки, домати, краставици, тънко нарязан лук или нахут на зърна и се полива със зехтин преди сервиране. По традиция се консумира с тънък хляб, но от известно време се използва с царевичен чипс в страните извън Близкия Изток.
С популяризирането на здравословното хранене, веганството и вегетарианството, хумусът завзема все повече територия, защото в оргиналната му рецепта няма продукти от животниски произход.
Съдържание: нахут*, чушки*, слънчогледово олио*, чесън*, чили* 1%, сусам*, сол, лимонена киселина.
*продукт от биологично земеделие
Съхранение: Студено и сухо място. След отваряне да се съхранява в хладилник.
Хранителна стойност за 100g:
Енергийна стойност (kJ/kcal)
1043 /249
Белтъци(g)
7
Мазнини (g)
19
-от които наситени мастни киселини (g)
2
Въглехидрати (g)
10
-от които захари (g)
2,7
Сол (g)
1
Произход: Македония
Reviews
There are no reviews yet.