ОПИСАНИЕ
Черната леща е третата най-богата на протеини растителна храна след конопа и соята. Името й се дължи на факта, че след сваряване зрънцата й остават цели и лъскави, подобно на хайвер на риба белуга.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА УПОТРЕБА
Измийте лещата под течаща вода и я накиснете за 2 часа. Вари се в съотношение 1:2 (леща:вода), като може да се добави още вода при нужда. Белуга е ефектна добавка към салати и супи, както и чудесна основа за гарнитури.
СЪХРАНЕНИЕ
На сухо и прохладно място при стайна температура.
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ ЗА 100 G
Енергийна стойност (Kcal) 380
Мазнини (g) 1.1
от които наситени мастни киселини (g) 0.2
Въглехидрати (g) 56.4
от които захари (g) 2.0
Влакнини (g) 20.6
Белтъчини (g) 25.8
Сол (g) 0.02
ПРОИЗХОД
Канада
Reviews
There are no reviews yet.